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JR삿포로역 앞에 위치한 에스타 10층 레스토랑가에 2004년 10월 1일 오픈하였으며, 삿포로역 종합개발주식회사가 운영하고 있다.
삿포로를 중심으로 엄선을 한 라면 가게 8점포와 기념품점으로 구성되어 있다.
1940년대 홋카이도 거리를 재현한 관내에는 2001년 ‘홋카이도의 유산’ 중 하나로 선정된 홋카이도 라면의 역사에 관한 패널이 전시되어 있으며, 증기 기관차 나루토호와 라면 신 ‘라부’, 빨간 우체통 등 기념 촬영을 즐길 수 있는 공간도 마련되어 있다. 각 점포의 라면에 대해 맛, 심미, 서비스로 투표를 하여 매달 라면 왕을 뽑는 이벤트도 진행된다. |
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| 11:00~22:00 연중 무휴(1월 1일 제외) |
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| 입장 무료 |
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| 삿포로 라멘공화국 전화 (011-209-5031) |
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